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식재료의 효능57

퍼플푸드 - 가지(eggplant)의 효능 안녕하세요 우리가 흔히 식탁에서 접할수 있는 가지는 많은 건강상의 이점을 제공하는 인기 있는 채소입니다. 가지는 다양한 종류와 여러가지 효능이 있으며, 각각이 특정 영양소와 화학물질을 포함하고 있어 다양한 효과를 나타낼 수 있습니다. 이 글에서는 가지의 효과에 대해 상세히 알아보겠습니다. 1. 영양가치 가지는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움을 줍니다. 가지에는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6, 칼륨, 식이 섬유 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 이러한 영양소는 면역력 강화, 신진대사 촉진 및 소화 시스템 개선에 기여함으로써 건강한 신체기능을 유지하는데 도움을 줄수가 있습니다. 2. 항산화 작용 가지에는 안토시아닌이라는 강력한 항산화제가 풍부하게 들어있습니다. 안토시아닌은 자유 라디칼.. 2023. 10. 4.

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