떡국 만드는 법
1. 떡국 재료 물: 4~5컵, 떡: 약 200g, 소고기 또는 닭고기: 100g (선택사항) 멸치: 약 10마리 (선택사항), 1회용 포장 사골곰탕 사용 가능(선택사항) 대파: 1대 다진, 마늘: 1작은술, 소금: 약간, 국간장: 약 1큰술 계란: 2개, 통깨: 약간 (선택사항), 참기름 : 1큰술 (선택사항), 만두: 3개(선택사항) 2. 준비 단계 냄비를 준비하고 물을 4~5컵 정도 넣어줍니다. 소고기 또는 닭고기를 사용할 경우, 적당한 크기로 잘라줍니다. 소고기는 국물 맛을 높여주고, 닭고기는 깔끔하고 가볍게 만들어줍니다. 멸치를 사용할 경우, 냄비에 넣기 전에 깨끗이 씻어줍니다. 3. 육수 만들기 냄비에 물을 넣고 소고기 또는 닭고기, 멸치를 함께 넣어줍니다. 약한 불에서 30분 정도 끓여줍니다..
2023. 12. 27.
